土用干し

今年は去年剪定したおかげで
大きな果実がしっかり実ってくれました。




梅仕事はほんとたのしいですね～
何よりも香りが！たまら！ん！

追熟させるときの香り
梅酢があがるときの香り

…フー！

テンションあがります
むふふ

干すとたまんなくかわいい
我が子のよう。
これを編み出した偉大な先人に
最大級の拍手と感謝を！！

ちなみにわたしは18%で。
やっぱり先人の知恵に勝るものなし。