ローキャロットサラダ

にんじんを食べるなら
抜群に美味しい！と思うレシピ。
にんじんの美味しさが際立つ
ローフードです。





ローキャロットサラダ

■材料■

にんじん 1本
スプラウト 1パック
くるみ 軽くひとつかみ

レモン汁 大さじ1
胡麻油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
しょうが汁 小さじ1弱（お好みで）

■作り方■

くるみは一晩浸水させる
よく水を切って粗く刻む

調味料を混ぜ合わせてドレッシングにして
にんじんは千切りにして
スプラウト、くるみと和える


このレシピだと
スライサーじゃなくて
包丁で千切りにした方がずっと美味しい！
なんでだろ。

余談ですが
わたしは千切りをするのが
大好きなのでたまりません。
フルッフー！！
（テンションあがる～）