お菓子のおうち

クッキーで作るドイツのお菓子のおうち、
ヘクセンハウス。

今年のヘクセンハウス。


昨年のヘクセンハウスは
レープクーヘンでがっつり観賞用に作ったところ
子供たちの反応は

「エー食べられないの～？」


ぶひひ。

なので今年は
「食べろ！すぐ食べろ！」バージョン。
しかも喧嘩せぬよう、ひとりひとつずつ☆

どうだ！
これで文句なかろーん

ちっちゃいハウス、
手のひらサイズだよ。
シンプルすぎるかな。

ちっちゃいのかわいい。
暖冬だから雪もちょびっと。

どうか子供たち、
喜んでくれろ。

愛しきハンコやさん

尊敬するすなめり遊印のあかさかさんちから、
我が家に美しいお嫁さんがいらっしゃいました。
あかさかさんが精魂こめて作ってくだったハンコです。

じゃん！


んふ、ふえ～

美しさに感激しながら、でもにんまり。
これはなにぞー！（ふがふが）というと
「円空さんや木喰さんのような微笑みの仏像」なのです。

あかさかさんは、わたしが敬愛する「自称ハンコやさん」です。
毎年手刷りで作られるカレンダーが
芹沢けい介氏の作品に女らしい優しさを加えたような素晴らしいもの（！）で
わたしは毎年進行状況を日々チェックしながら
わーっくわくまちわびているのです。

わたしは作品はもちろんのこと、
あかさかさんのあたたかいお人柄も含めて大ファンで
こんな風にこころを運ぶことのできるものづくりを心から尊敬しています。

だってさ～
ほら、にやけちゃうでしょ？ムフ。


周りの空気までこの子のおかげで和やかなのです。
こーんなにちっちゃいのに！パワフル！

あ、ちなみにもちろん！ハンコです。笑
印面こそ主役。
わたしは下の名前を彫っていただきました。
自分の名前の漢字がとても好きなので、
これまた愛しい仏様との融合がたまりません。

じゅるる。　


ぜひ皆さま
すなめり遊印の応接間のハンコの棚を覗いてください！
ちっちゃなハンコひとつひとつに物語があって
かわいくて美しくて、でも親しみがあって
小さい頃に絵本を眺めていたようにこころ踊りますよ～！

あかさかさん、
ありがとうございました。

一生大事に押し続けます。
その度に、あかさかさんのような
ものづくりができるように心を改めます！笑

そして来年のカレンダーも心待ちにしています。

テンプレレシピのススメ

気軽に季節を味わうために
テンプレートレシピを持つことをおススメします。

季節ごとに変わるフルーツなどの
メイン素材を変えるだけで
地のレシピは同じ。

メイン素材が変わるだけでも
香りや見た目、味がずいぶん変わります。
その違いに季節を感じられるんですね～。

作る側としては信頼できるレシピの中で
（もう失敗はしないぜ、という）
メイン素材に合わせて風味づけを考えてみたり
メイン素材になるように仕込みをしてみたり
ただひたすら楽しい！

ある程度固まったイメージの中で
あれこれやりくりをして新しいものを作る。
まるでテンプレートのようなので
テンプレートレシピ、と呼んでしまおう。


私のテンプレレシピは、タルトとパウンドケーキ。
タルトならクレームダマンドの風味づけを変えたり
食感を考えてナッツを加えてみたり
パウンドケーキなら甘煮で食感や甘さを調整したり。
この小さいあれこれが、すごく楽しい！

イメージ通りにならないこともありますが
そこはさすがのテンプレレシピ。
「失敗」というほどのお粗末なものにはならずに済みます。笑

というわけで
今日はいちじくのタルト。

完熟いちじくが見切り品でお得だったー。
いちじくに合わせて
クレームダマンドにはシナモンをきかせました。
いちじくは皮をむかずにそのまま焼きこんでもだいじょうぶ！
むしろそのままの方が形が美しいです。


あ、もうこんな季節なのね～
なんて言いながら食べるお菓子は
気持ちを動かしますね。
ほくほく。

自家製ジンジャーエール

あつい！

今年も新ショウガが並んでいたので
恒例のジンジャーエールに。
ジンジャーエールは手づくりするとものすごく美味しくて
しゅわしゅわながらショウガのおかげで
きちんと体もあたたまるのでおすすめです。

と、いってもショウガを薄切りにして
スパイスと共にシロップ漬けするだけー。
炭酸で割ってジンジャーエール、
お湯で割ってもよし、
焼酎で割ってカクテルに。

あ、ついでに割る炭酸（お酒売り場とかにある、味のないもの）も
表示を見ると、二酸化炭素以外が入っているものもあるんですよね～
せっかくの自家製エール、無添加のものを探したところ
セブンアンドアイホールディングスのPB炭酸水を発見。
原材料：水・二酸化炭素

わー意外ー（失礼）
イトーヨーカドーとかセブンイレブンで買えます。
自家製ウメッシュにも使えるので
我が家では常備しております。フフ。


■作りやすい量

　しょうが　2つくらい
　シロップ：甜菜糖200g＋水100g＋はちみつ50g
　※はちみつのみの場合はひたひたに
　カルダモン　5粒くらい
　シナモンスティック　2本
　クローブ

一週間くらい漬けるとぐっと落ち着いた味になります。

おとなあじだよー。
おいしいよー。

こういう、なんとなく「市販」なイメージのものたちこそ
作れるんだ！という驚きが大きくて面白みがあります。
作ってみれば組成物もわかって、
市販のものを買うときの「知恵」になります。
作りたての新鮮なうま味は自家製の特権！
それぞれの楽しみです。

おもちゃ

五年くらい前に作ったパクパクおもちゃ。
たしか、生茶パンダに刺激されて。笑



ペットや干支のを作って
あそんだなあ（わたしが）
牛乳パックと折り紙と画用紙でできてます。

姪っ子はリカちゃんと
椅子のうえを幼稚園にしたり
プールにしたり
想像のなかで無限に遊んでます。
これまた"手づくり"おもちゃ。
おうちセットが欲しそうだけど
こんなふうに作り出して楽しんでいて欲しいなー。

リカちゃんとお揃いのワンピース、
早く作らないとね～。
手づくりおばけの姪っ子特典？
ふへへ

なつやすみ

毎日毎時間、ひとときも休まず遊ぶ甥っ子たち。
やるなあ。
子どもたちと一緒にパンをこねたり
料理の手伝いをしてもらったり
折り紙をしたり。
たのしいやね～

手づくりおもちゃは大体長持ちしないけど、
次はああしよう、こうしよう
壊れてものんびり直そうかね～



これは折り紙で作ったコマ。
うつくしー！
色を組み合わせるの、にまにま。
できあがりを見せ合いっこして、わくわく。

してるのはおばだけかしら。
調子のって作りすぎ？
へへ

Happy birthday

お誕生日祝いの準備ほど楽しいことはない！
仕事先での誕生日を過ごしてひとり寂しく帰ると…

だーん



派手にお出迎え。
こどもみたいだーね。
この為に一日にやにや準備して
わたしがいちばんたのしい。ぬはは。


エヴァンゲリオンさんが、ちょうかわいいケーキを運んでおります。
しかも大変重そうに。ふへへ
ごつさとファンシーを両立させる初号機さんの力量に感服。

ああたのしかった。
おめでとう。